ROSTAD MAJSSOPPA MED GRÄSLÖK
Portioner4

Ingredienser
Ingredienser:
- 600 g majs på burk
- 1 gul lök, hackad
- 1 msk rapsolja
- 1 skalk bortskuren spiskummin, malen
- 1/2 tsk cayennepeppar
- 1 tsk salt
- 1 ask Crème Bonjour gräslök
- 1 dl vatten
- 2 grönsaksbuljongtärningar
- 1/2 citron, saftet från
- svartpeppar
Instruktioner
Gör såhär:
- Sätt ugnen på 250°.
- Häll av vätskan från majsen och lägg majskornet på en ugnsplåt. Låt majsen rosta i ugnen tills några nästan är svarta, 15-20 minuter.
- Stek löken mjuk, tillsätt majsen och kryddor och rör i Créme Bonjour Gräslök, späd med vatten och tillsätt buljongtärningar. Låt koka ett par minuter. Mixa soppan med mixerstav. Smaka av med pressad citronsaft. Toppa med lite olivolja och gräslök.
- Servera med en matmuffins.
Gillade du detta recept? Testa mer vego med denna kikärtsburgare med vitlöksost.
